三鹿毒奶粉事件引起国人对食品安全的担忧
国庆节马上就要到了，为加强节日期间食品安全保障工作，切实保障人民群众的饮食安全，卫生部、国家药监局发出通知，要求进一步做好餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管工作。这样的通知每年都有，但今年却格外的不同，格外的沉重。
三鹿奶粉事件，对于中国食品行业的信誉几乎是毁灭性的打击。这次三鹿婴幼儿奶粉事件的影响显然远远超越先前的假酒案、苏丹红、瘦肉精，政府社会和媒体的关注也超过以往。事件爆发后，中国启动了重大食品安全事故I级预案。涉案企业被一一查处，相关责任人被层层问责，问题奶粉纷纷下架。
三鹿奶粉事件，引起了国人对我国整个食品安全的担忧。可以预见的是短期内社会对食品安全的重视将会持续强化，但在经历过多次食品安全事件之后，人们在痛心，震惊不安之余，还是很难抱乐观的态度。事故频发让人们担心，我们对食品的监管是否真的缺失。
认真审视三鹿事件更具有特殊的意义。如果不能找到长效机制保障人民生命健康，那么民众对于改革的信念可能会产生疑虑，这将是对改革最大的伤害。如果所有的食品企业能够通过这些事件反思自己的道德、良知和社会责任，从三鹿奶粉事件中吸取教训，那么我们能吃上放心食品的日子就不远了。